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| Gabriela Jacinto esclarece dúvidas sobre as proteínas |
As
proteínas são compostos formados por aminoácidos e têm como função principal dar estrutura ao nosso organismo. Encontramos as proteínas em setores muito importantes, como o DNA, parede celular, músculos,
tendões, unhas, cabelos, pele e sangue.
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| Gabriela Jacinto |
Também são de suma importância para a
nossa imunidade e digestão, pois todas as enzimas são formadas por proteínas.
Em último caso, também é fonte energética, especialmente para manutenção de
atividade muscular e da glicose sanguínea.
Geralmente desordens físicas nas
unhas, cabelos e pele podem ser por falta de proteínas, ou por consumo
inadequado. Já para músculos e tendões, age tanto para manter cartilagem como
também para recuperação após algum exercício físico.
Você consome proteína corretamente? Na próxima edição as dicas para consumir de forma correta!
Fonte: Nutricionista Gabriela Jacinto
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